Как выбрать кофеварку
Подписаться
Вы будете получать подборку полезных статей о продвижении бизнеса, а также проверенные фишки маркетинга и скидки на отраслевые мероприятия
Уже подписались 27971 человека
Ценители кофе
Истинные ценители кофе не портят свой вкус растворимыми суррогатами. Удовлетворить их потребность в утренней бодрости способен только истинный кофе, рожденный в недрах кофеварки.
Не всякая кофеварка подарит гурману то наслаждение, на которое он рассчитывает. Сортов кофе множество, и в разных аппаратах один и тот же сорт может «звучать» абсолютно иначе. В общем, разновидностей кофеварок всего две – капельные или фильтрационные и кофеварки эспрессо.
Принцип работы фильтрационных кофеварок
Фильтрационные кофеварки создают кофе с помощью специального нагревательного контура. Вода, проходящая по нему, разогретая до определенной температуры, по капельке вливается в фильтр, содержащий молотые зерна. Зерна наполняют воду своим божественным ароматом, и напиток стекает в сосуд. Капельные кофеварки отличаются ценовой привлекательностью и бесхитростной эксплуатацией.
Виды эспрессо кофеварок
Кофеварка эспрессо более капризна. Ей подойдут только зерна особого помола. Зато в результате она вознаградит вас отменным каппучино. В них предусмотрен специальный режим («пар»). Восхитительная пенка образуется после того, как трубка с насадкой погружаются в стакан с молоком и через нее проходит пар под большим давлением.
Кофеварки-эспрессо бывают двух видов - Steam-Espresso и Pump-Espresso. Steam-Espresso предназначены для домашнего использования, в таких кофеварках можно приготовить небольшое количество кофе – от двух до четырех чашек. Чтобы вкусить ароматный эспрессо, придется запастись терпением. Давление в кофеварке сравнительно низкое (около 4 бар). Вода в Steam-Espresso может нагреться и до 100С, хотя в идеале температура для варки должна варьироваться в пределах 87-95градусов.
В герметичном резервуаре Steam-Espresso вода достигает кипения, после чего наступает парообразование. Под давлением открывается специальный клапан и вода соединяется с кофе.
Pump-Espresso позволяет изготовить напиток, близкий к идеальному. Во многом этому способствует принцип действия. В бойлере создается давление с помощью электромагнитного насоса, в бойлер поступает холодная вода, которая после нагревания проходит сквозь кофе.
Бесподобный вкус кофе, произведенного в Pump-Espresso, более утонченный, чем в Steam-Espresso, определяется идеальной температурой приготовления. Кроме того, Pump-Espresso является более экономичным аппаратом по сравнению с другой разновидностью кофеварок эспрессо.
Комбинированные кофеварки
Если вас мучает проблема выбора, на какой кофеварке остановить свой выбор или же хочется все и сразу – производители уже о вас позаботились. Для вас – комбинированные кофеварки, как принято говорить «два-в-одном». То есть кофеварка сможет «сварганить» вам и литр кофе капельным методом, и чашечку утонченного эспрессо. Для почитателей каппучино имеется дополнительное приспособление для взбивания сливок.
Об обслуживании техники
У всех кофеварок как и дугой техники есть неприятные минусы - ломаются. Но и расстраиваться по этому поводу нет смысла, ведь мы можем Вам помочь. Также предоставляем услуги по ремонту техники:
Важные параметры кофемашин
Как только вы определитесь с разновидностью кофемашины (фильтрационная, эспрессо или «два-в-одном»), можно приступать к штудированию технических параметров. Как обычно – в центре внимания мощность. Малая мощность способствует усилению крепости кофе, во многих моделях крепость регулируется.
Важнейший элемент кофеварки – фильтр. Насчитывается несколько разновидностей – бумажный, золотой, нейлоновый, одноразовый. Последний является предпочтительным, но имеет особенность – менять его необходимо ежедневно. В современных аппаратах чаще всего можно встретить нейлоновый фильтр, он входит в базовый комплект и рассчитан примерно на 60 завариваний. Золотой фильтр отличается о нейлонового покрытием нитридом титана.
Автоподогрев является незаменимой функцией кофеварки. Простейшие модели подогревают кофе до того момента, пока вы сами ее не отключите. Автоподогрев только усилит вкусовые качества излюбленного напитка.
Для того, чтобы не промахнуться с количеством воды, уже залитом в кофеварку, на внешней стороне существует индикатор. В более «умных» машинах имеется даже шкала соответствия, она поможет насыпать необходимое количество ложечек кофе для желаемого объема.
Во многих моделях кофеварок имеется таймер, превращающий варку кофе в полностью автоматизированный процесс без участия человека. «На том же месте, в тот же час» вы получаете чашечку отменного свежесваренного кофе!
Прелесть бодрящего кофе зависит от технических характеристик выбранной вами кофеварки. С бодрым утром и крепкого вам кофе!